Už v 17.storočí v anglickom meste Epsom si miestny roľník všimol, že kravy odmietajú piť vodu na jeho farme, pretože je horká. Kravy ju nepili, ale zistil, že táto slaná voda má blahodarne…
Vlastnosti jazierkovej vody sa neustále menia, pretože sú závislé od vonkajšieho prostredia, ktoré na jazierko neustále pôsobí.